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     首頁 » 美食

    韓國料理有哪些比較好吃的菜, 比如大醬湯 還有哪些 大家推薦下

    2023年02月15日 21:21:151

    泡菜就不用說了。紫菜卷,米腸,石鍋拌飯,豆芽湯,狗肉湯,煎豆腐 煎松魚,都蠻好吃的。炸醬面 炸醬飯 我個人吃不慣。但朋友也說好吃。很多呢。的確 烤肉是好吃。

    韓國都有哪些菜和飯?

    飯是韓國飲食的主食,大部分人吃白菜飯。為增加營養(yǎng)也有時添加豆類,栗子,高粱,紅豆,大麥,谷物。粥是營養(yǎng)價值高的飲食。種類很多,有添加米,紅豆,南瓜,鮑魚,人參,蔬菜,雞肉,蘑菇,黃豆芽等做成的
    湯是上飯時必提供的飲食。湯的種類根據蔬菜,肉類,貝類,海草,牛肉骨等而不同。
    砂鍋跟湯相似但比湯更濃。最有名的砂鍋最大醬砂鍋。砂鍋的味道較辣,在砂鍋里煮好后趁熱端上來。
    熏和燉食品是類似蔬菜里加入醬油調味制作的食品。熏和燉食品用微火制作
    拌菜是加入鹽,醬油,椒鹽,芝麻油,蒜,洋蔥后稍微焯一下或炒一下作成
    腌海物是特別咸的食品,用魚,海蠣子,蝦,魚子,魚內臟等發(fā)酵制作。腌海物可以做為一道菜。還可以在腌咸菜時當調料使用。
    烤食品是把事先放好作料的肉在炭火上烤制而成。烤食品的代表食物是烤肉和排骨,也可以用這種方法烤魚。
    韓國特色菜 烤肉(烤牛肉) 燉真鯛 醬湯泡飯 牛雜碎湯 燉牛尾湯 荏子雞湯 大棗粥 燉年糕

    韓國菜做法?

    步驟1

    油菜不用切,只分成以葉為單位就可以了

    步驟2

    油菜、洋蔥、青辣椒均用水抄一下

    步驟3

    油菜燙熟后撈出,擠去過多水分

    步驟4

    洋蔥只過一下水減輕一下辣味

    步驟5

    青辣椒也是過一下水就可以了

    步驟6

    將油菜、洋蔥、青椒放進一個小盆,加鹽、糖、味精、芝麻

    步驟7

    根據自己的口味加蒜泥等拌勻,盛到盤子里

    韓國窮人三餐?

    因為韓國的地產并不豐富,肉類特別貴,所以韓國的窮人一日三餐都以咸菜為主,配上米飯再加上一個湯就成為一頓飯了。韓國的咸菜種類也很多,各種蔬菜都可以做成咸菜,最出名的還是辣白菜,韓國的食譜基本都是小菜,比如腌制的白菜,看著就很淡的海帶湯,各種咸菜,基本沒有肉

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