第一道：麻辣小龍蝦
小龍蝦色澤紅亮誘人，蝦肉新鮮彈牙，夠辣也夠味，吃后讓人大呼過癮。
第二道：羊肉串
據(jù)說一到夏天，沒有什么事是一頓燒烤不能解決的，如果有，那就兩頓！也有人說，羊肉串、扎啤是夏天的標(biāo)配。總之，對(duì)于不少吃貨來講，不擼串不夏天！
第三道：烤金針菇
金針菇不光可以涮、涼拌，也可以烤著吃。而且在高溫下，蒜末、剁椒的香味被很好的釋放出來，與金針菇融合在一起，超開胃！
第四道：烤韭菜
做烤韭菜，烤箱、平底鍋、電餅鐺都可以做，非常很方便，步驟也很簡(jiǎn)單。
第五道：烤茄子
茄子的做法有很多種，要說哪種最吃著最過癮，這道肉末烤茄子當(dāng)之無愧。在高溫炙烤下，鮮嫩的茄子與蒜末、肉末、辣椒完美的融合在一起，異常入味。
第六道：涼拌黃瓜
這道菜清爽適口、制作簡(jiǎn)單，是最適合夏天的一道小菜。黃瓜味甘，甜、性涼、苦；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效，還有一定的減肥、美容的作用。
第七道：鹽水花生
這道鹽水花生是用新鮮花生煮制而成的，最大程度的保留了花生的營養(yǎng)，尤其是維生素。
第八道：涼拌芹菜腐竹
這道涼拌芹菜腐竹，芹菜爽口脆嫩，腐竹風(fēng)味獨(dú)特，是一道制作簡(jiǎn)單又好吃的涼拌小菜。
第九道：烤雞翅
烤好后的雞翅，外焦里嫩，冒著油花，非常誘人。
第十道：辣炒花蛤
花蛤肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是夏天餐桌上不容錯(cuò)過的一道菜。而且物美價(jià)廉，通常十塊錢就可以炒一大盤，算是最平價(jià)的海鮮了。
