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     首頁(yè) » 風(fēng)土人情

    傣族的風(fēng)土人情,節(jié)日文化,求求。。。

    2021年07月01日 22:44:1970

    傣族的風(fēng)土人情,節(jié)日文化:


     1潑水節(jié)源于印度,曾經(jīng)是婆羅門(mén)教的一種宗教儀式。其后,為佛教所吸收,經(jīng)緬甸傳入云南傣族地區(qū)。潑水節(jié)為傣歷新年的慶祝活動(dòng),一般在陽(yáng)歷4月13號(hào)-4月15日之間。屆時(shí),人們先至佛寺浴佛,然后互相潑水,用飛濺水花表示真誠(chéng)的祝福。
    2喃泌是傣族愛(ài)吃的調(diào)料,主要有:喃泌帕——青菜苔熬成泥,加鹽調(diào)成墨綠色的糊,晾干放酸后即成;喃泌糯——酸筍舂成泥,加鹽、小米辣;喃泌布——螃蟹燒至金黃色后舂細(xì),加溫水、香料;喃泌可送——西紅柿燒至皮糊,去皮搗稠,加香料、小米辣;喃泌撲過(guò)——嘎哩羅果實(shí)烤至皮糊,去皮后舂出果液,兌溫水、香料、小米辣。
    3進(jìn)洼節(jié)又稱(chēng)“關(guān)門(mén)節(jié)”,在每年傣歷的9月15日舉行,傣語(yǔ)稱(chēng)“毫洼”,意為進(jìn)入傳授佛法的時(shí)期。在進(jìn)洼節(jié)的第一天,傣族信徒穿戴整齊,前往佛寺賧佛,聽(tīng)僧侶念經(jīng),懺悔自己的過(guò)錯(cuò)。老人在進(jìn)洼期間,需要在固定的時(shí)間集中到佛寺食宿持戒,聽(tīng)經(jīng)坐禪。進(jìn)洼節(jié)持續(xù)三個(gè)月,到傣歷12月15日傣族各界會(huì)再度聚集,歡慶出洼。
    4西雙版納的傣族則主食糯米。通常是現(xiàn)舂現(xiàn)吃,所有佐餐菜肴及小吃均以酸味為主,如酸筍、酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果;喜歡吃干酸菜,據(jù)說(shuō)傣族之所以常食酸味菜肴,是因常吃不易消化的糯米食品,而酸味食有助于消化。到傣家作客,還會(huì)受到主人“潑水”和“拴線(xiàn)”的禮遇。客人到來(lái)之時(shí),門(mén)口有傣家小卜哨用銀缽端著浸有花瓣的水,用樹(shù)枝葉輕輕潑灑到客人身上。走上竹樓入座后,會(huì)給客人手腕上拴線(xiàn),以祝客人吉祥如意,平安幸福。傣家屋內(nèi)的家具非常簡(jiǎn)單,竹制者最多,凡桌、椅、床、箱、籠、筐,都全是用竹制成

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