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     首頁 » 美食

    海南瓊海市的特色美食你喜歡哪樣?

    2022年01月15日 04:24:1790

    謝邀回答

    我們正在海南環(huán)島游,瓊海那邊嘉積鴨、溫泉鵝、還有潭門鎮(zhèn)港口的海鮮都很不錯!

    吃嘉積鴨的話我們推薦我們吃過的那家叫嘉積鴨專賣店的店。地址在:瓊海市銀海路高速公路口進500米。

    溫泉鵝我們吃的是叫榭香林溫泉醉鵝。

    地址在:瓊海市愛花東路福來登酒店旁。

    潭門鎮(zhèn)的海鮮大排檔是我們主要住車地,就在海邊。我們吃的是老渡口家的,晚飯時間人超多,排隊點單,老板人很好,還給我們提供免費房車加水服務。

    地點在:潭門鎮(zhèn)潭七村。

    希望能后幫助到大家。

    海南瓊海有什么美食啊?

    海南瓊海的美食

    1、加積鴨

    加積鴨盛產(chǎn)于加積鎮(zhèn),海南四大名菜之一,因其飼養(yǎng)方法特殊,故鴨肉脂肪少且肉質(zhì)細嫩。一般加積鴨有白切、板鴨、烤鴨三種吃法,本地人為了達到原汁原味,以白切為主,其脯大、皮薄、骨軟、肉嫩、脂肪少,食之肥而不膩,味道噴香。

    2、溫泉鵝

    溫泉鵝是萬泉河沿岸農(nóng)戶飼養(yǎng)的本地雜交鵝,育架子階段野外散養(yǎng),以食百草為生,育肥階段入籠填養(yǎng),以糠等粗飼料填食,具有營養(yǎng)豐富,肥而不膩,清淡原味、醇香可口的特點

    3、胡椒豬肚煲

    胡椒豬肚煲的原料是豬肚,先把豬肚處理干凈,去掉肥油,在豬肚內(nèi)放入胡椒末,并縫好,放進砂鍋內(nèi),加入水、鹽等調(diào)味料,大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉,燉2、3小時就可以了。燉出來的豬肚爛、軟滑

    4、歸粑

    是當?shù)厝藨c祝歸來之喜而制作的一種小吃。以糯米面為皮,以椰蓉、花生和糖等為餡料制成。外觀油光滑亮,入口十分香甜。瓊海是著名的僑鄉(xiāng),每當有南洋華僑歸來探親,便有親戚做歸粑相賀,以表達親人歸來的甜蜜和團圓之意。

    5、白斬嘉積鴨

    是海南四大名菜(文昌雞、嘉積鴨、東山羊、和樂蟹)之一。嘉積鴨是嘉積鎮(zhèn)的一位華僑,從馬來西亞引進的一種原產(chǎn)英國的鴨種,當時,人們習慣稱之為“番鴨”,后因在嘉積鎮(zhèn)飼養(yǎng)較多,成為當?shù)孛啠藗儽惆选胺啞备姆Q為“嘉積鴨”。

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