水街的河記得腸粉和 美聯(lián)的生滾粥, 白石洪記的炸云吞,老式燒賣. 江華路--一記的雙皮奶,水南路的姜撞奶.. 西餐的話潮江路麥樂迪西餐廳.. 韓國菜--漢陽苑.. 日本菜-- 和之匠..
江門特產零食有那些
江門特產：
新會陳皮、臺山鰻魚、新會甜橙、新會大紅柑、新會亞佗霉姜、新會甜橙、江門鴨肝腸、臺山蝦糕、龍勝甜橘、麻園荔枝等
江門的特色小吃是什么?
???? 江門市是“全國文明城市”、“中國優(yōu)秀旅游城市”、“國家園林城市”、“國家衛(wèi)生城市”、“國家環(huán)保模范城市”，位于美麗富饒的珠江三角洲，瀕臨南海，毗鄰港澳，水陸交通方便。陸路距廣州、珠海100公里，水路至香港95海里，到澳門53海里。江門市位居粵西地區(qū)和西南各省通往珠三角和粵港澳的交通要道，扼西江以及粵西沿海交通之門戶，是珠江三角洲經濟區(qū)的中心城市之一。 廣東江門的特色小吃是:江門外海面、新會陳皮（精制甜陳皮）、新會涼果、古井燒鵝、荷塘沖菜、外海黃砂硯、花生餅、江門綠豆餅（很著名的）、江門白菜、江門雞仔餅。
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江門：荷塘沖菜
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??? 沖菜又名大頭菜，因主產江門市蓬江區(qū)荷塘鎮(zhèn)，故稱“荷塘沖菜”。其栽培歷史已有200多年，是傳統(tǒng)出口商品之一，銷售遠至港澳、南洋、舊金山等地。荷塘沖菜，頭大，葉窄長，纖維少，經腌制后呈金黃色，脆嫩甘香，咸中帶甜，味鮮獨特，是一種佐膳佳品。用沖菜配制鮮魚、味道特別甘美。制作鯇魚冬瓜湯時，放進一點沖菜葉，則湯味既香甜又濃郁。沖菜葉蒸鮮蝦，更為人們所喜愛。現在，荷塘大頭菜的腌制工藝不斷創(chuàng)新，各式沖菜制品各具特色，成為海外僑胞喜愛的食品和饋贈親友的禮物。
