這個(gè)簡(jiǎn)單，我分享下吧！
作為一名正宗的南方人，我每天的飲食基本是：早晨包子油條饅頭玉米粥，中午有葷有素加白米飯，晚上有時(shí)跟中午一樣，有時(shí)吃粉吃面。值得強(qiáng)調(diào)的是，一天不能少米飯，三餐都配米飯感覺(jué)有點(diǎn)膩了，但是怎么也得一頓有米飯，這是我們的生活習(xí)慣，米飯已經(jīng)成了飲食生活不可缺少的一份子，盡管它平時(shí)在大餐面前顯得毫不起眼。下面我來(lái)簡(jiǎn)單談下南北之間，以及南南之間的主要差距。
首先跟北方人最大的區(qū)別就是，米飯是正餐要吃到的，不然總少點(diǎn)啥?，而北方人喜歡吃面粉類的東西嘛，其實(shí)南方人也喜歡吃，但就是不把它當(dāng)主食。其次，南方人跟南方人之間的飲食差異也是有差距滴！就拿主食來(lái)說(shuō)，同樣是吃飯，飯有剛米糯米之分，有國(guó)籍之分，有南北之分；而菜主要是辣與清淡之分，像廣東那邊喜清淡愛甜食，擅長(zhǎng)煲湯(氣候不宜多吃辣易上火)，湖南四川這邊特愛辣，簡(jiǎn)直無(wú)辣不歡，不是不怕辣，就是辣不怕！基本每道菜都能放辣，只要你愿意，能接受，一個(gè)炒青菜也能放辣。我是湖南人就知道，為什么要吃辣，同樣跟這邊氣候有關(guān)。這兒梅雨季節(jié)潮濕易染上濕氣，濕氣上身則渾身無(wú)力，昏昏欲睡，一道辣子菜能讓你精神倍感，重拾活力！
以上是我能分享的，希望有用！
南方人的飲食習(xí)慣是怎樣的呢？
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南米北面:我國(guó)南北方的飲食習(xí)慣不同。南方人愛米飯,北方人喜面食,其實(shí)這與南北方的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不同有關(guān)。我國(guó)南方的氣候高溫多雨、耕地多以水田為主,所以當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民因地制宜種植生長(zhǎng)習(xí)性喜高溫多雨的水稻。而我國(guó)北方...
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南方人的飲食習(xí)慣與北方反差很大,很重視色、香、味,口味偏淡,喜歡用糖,喜歡臭的食品,如臭千張、臭豆腐、臭冬瓜、臭筧菜桿。好些人還...
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南方人做飯比北方講究精細(xì),而且每頓飯都會(huì)有湯,口味以清淡為主!
