推薦下北京的美食 有時間可以來品嘗 = = `京菜擅長烤、爆、燒、燜、涮，聽起來豪爽，吃起來痛快。北京烤鴨是來京游玩必食的美味；西四缸瓦市一家名叫砂鍋居的老店所燒的砂鍋白肉名滿京城，相傳他們用的原湯已有二三百年歷史；涮羊肉是最受北京人歡迎的冬令美食，其中陽坊涮肉連鎖店以價格便宜，味道正宗而倍受青睞。可以以半份起賣，在全市有許多分店。除此之外，還有東來順、又一順、能仁居的涮羊肉名氣也很大。 北京風味小吃有600多年歷史，包括漢民風味小吃、回民風味小吃和宮廷風味小吃等300多種。目前，在北京市面上能見到的小吃有：焦圈、豌豆黃、麻花、豆面糕、炸糕、年糕、豆腐腦、茶湯、油炒面、艾窩窩、烤白薯、豆汁、炒肝、餛飩、炒疙瘩等。秉承北京人什么都喜歡講究個正宗出身的傳統(tǒng)，幾乎每種小吃都有一家或幾家公認的“名店”，隨便找個北京人一打聽便知。 北京的各大飯店歷來是名廚薈萃，如北京飯店的譚家菜、建國飯店的法式西餐都是別具風味的佳肴，也有正宗的法式、美式、意式、俄式餐廳和日本料理、韓國燒烤以及越南、印尼、泰國風味的菜館。后海有幾家私房菜，菜不一定特別好吃，但做派頗有貴族風范，就餐至少提前一周預定，否則即使有空位也將被拒之門外，想點某些招牌菜竟要提前一個月！有喜歡獵奇的朋友不妨前往一探究竟，不過要對昂貴的菜價有充分的思想準備。若為省時實惠，還可以光顧街頭小店，嘗嘗包子、餃子、面條等家常風味，當然，環(huán)境就不如大餐館講究了。 東直門旁邊的簋街是北京最富特色的餐飲一條街之一，大街兩側云集了各種風味的餐館，多為24小時營業(yè)。去簋街轉一圈，就可以基本了解北京人當下最流行吃什么——比如風靡一時的水煮魚、麻辣小龍蝦。 與北京特色菜一樣出名的，還有餐飲業(yè)的服務態(tài)度，外地來的朋友，要有一定的心理承受能力。
麗麗婭是做什么的
額爾古納市麗麗婭食品有限責任公司位于素有“亞洲第一濕地”之稱的呼倫貝爾額爾古納市，地處大興安嶺西麓與俄羅斯隔河相望，是北方呼倫貝爾大草原的一部分，這里以居住在額爾古納河畔百年歷史的俄羅斯民族的熱情豪放，勤勞樸實，獨特的民族風情，以山川秀麗，自然風光宛如一幅油畫長廊，全生態(tài)自然景觀譽全國。借著改革開放的發(fā)展，這里興起了許多生產綠色食品的企業(yè)，位于額爾古納市瑞雪小區(qū)的麗麗婭食品有限責任公司是專門生產俄羅斯列巴的一家非常出色的綠色食品私營企業(yè)。企業(yè)經營著馮女士是當地著名私營企業(yè)家，她本人是花俄后裔，她從祖母，外祖母，母親那里傳承了俄羅斯的民族傳統(tǒng)和飲食文化。公司成立于2007年10月 ，2008年被內蒙古自治區(qū)“俄羅斯民族研究會”指定為唯一的產品；2010年通過國家質量技術監(jiān)督局批準取的得生產許可證和質量安全的QS標志；2011年8月獲得內蒙古第四屆綠色食品優(yōu)秀產品獎；2011年9月被額爾古納市評為質量管理“先進單位”；2012年11月被內蒙古自治區(qū)扶貧辦評為“自治區(qū)級扶貧龍頭企業(yè)”；同年12月被呼倫貝爾市工商局評為“呼倫貝爾市知名商標”。本公司本著以質量求生存，以信譽求發(fā)展的理念，為客戶把好商品質量關，打造地方特色食品民族品牌。
