政治文化政客腐敗，感覺檢查官查處了幾任首腦。經(jīng)濟(jì)方面財(cái)閥壟斷，三星。娛樂文化就是整容和出口娘化。飲食習(xí)慣就是烤肉和泡菜。軍事完全受國外控制，毫無民族統(tǒng)一觀念。
有人說，日本繼承人漢唐文化，韓國繼承了明朝文化，對嗎？
說繼承有失偏頗。無論韓日，歷史上雖有接受過漢唐等歷史時(shí)期文化的記錄，但并未能將此文化進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大，成為中華文化的一個(gè)組成部分。相反的是，它們盡可能的對中華文化加以去精留糙的加工改造，以為一孔之見的利用和傳承。猶如買珠還櫝一般。仔細(xì)去看，中華各個(gè)歷史時(shí)期內(nèi)的思想精華，文化及哲學(xué)的精華，他們并未真正學(xué)到手。而僅僅只是把一些皮毛的東西，如生活，禮儀，祭祀，漢字，服飾等記住了一點(diǎn)。而且還被改得面目全非不倫不類！所以，無論日韓，他們都不是中華文化的繼承者！
不對，韓國繼承的不是明朝文化。
不論是韓國、朝鮮、日本、越南都曾經(jīng)是中國的附屬國，每年給天朝納貢的。日本是繼承了中國唐朝的文化，唯獨(dú)韓國特殊，傳承了殷商文化，是殷商文化的延續(xù)。雖然后來被燕國人衛(wèi)滿滅了國，但是文化還在延續(xù)。朝鮮戰(zhàn)爭之前，韓國官方文字用的還是漢子，朝鮮戰(zhàn)爭結(jié)束后，李承晚恨中國，取消了漢字。
韓國確實(shí)繼承了中國古老的文化藝術(shù)、建筑和中醫(yī)藥等，韓國雖然繼承了古代中國的一些文化、藝術(shù)、醫(yī)藥等，但畢竟是繼承，發(fā)源地并不在韓國。韓國與中國文化的淵源很深，韓國的國旗就是中國傳統(tǒng)文化的八卦圖造型。所以，韓國現(xiàn)在與中國爭一些中國傳統(tǒng)文化的非遺有一定歷史原因。
為什么有些人認(rèn)為韓餐很清淡？
因?yàn)橛糜捅葒鴥?nèi)少。很多人去韓國居住 前期會(huì)覺得吃不飽。吃再多都吃不飽 就是油少。
一、韓國人口淡，
二、所以真正的韓餐，口味淡，但是韓國人吃正好。
三、但是我們中國人吃很淡的，所以要是想在中國經(jīng)營好韓餐。一定要改良口味。
四、本人經(jīng)營韓餐12年了，歡迎同行關(guān)注私信交流。
韓國的飲食文化特點(diǎn)？
韓國人和日本人樣習(xí)慣于席地而座盤腿餐其傳統(tǒng)飲食比較簡單主食米飯愛吃泡菜泡菜出口量據(jù)說世界第種類之多我看也能拿冠軍因每餐都有堂而皇之地上桌精致 盤碟能擺出少花樣：白菜、蘿卜、辣椒還有我們叫出名既開胃也好吃們餐桌上素菜顯比我們多因靠海緣故海產(chǎn)素菜也相當(dāng)多另外項(xiàng)多醬制品我們醬缸文化里影響大概已達(dá)青出藍(lán)而勝于藍(lán)地步們有專門用來摻和著菜拌地飯種醬我試了下味道錯(cuò)上三多恐怕構(gòu)成們飲食低糖、低脂肪、符合營養(yǎng)學(xué)要求合理因素我們注意韓國人肥胖者多般老年人都能保持身材且有健康氣色同良好飲食習(xí)慣有關(guān)呢
韓國人飲食主面節(jié)約與科學(xué)還從種專供飲水機(jī)配套使用微型紙杯上得佐證種只有指長、兩指寬小紙片經(jīng)過特別處理拿上手變成小杯子放龍頭能接水比起種透明塑料杯和普通紙杯自有微小、簡便優(yōu)越必天韓國街頭和快餐店里常能見
韓國飲食有名恐怕還燒烤鐵板燒僅用來燒菜也用來炒面有意思種石頭燒烤：用堆鵝卵石放鐵架上電熱升溫先攤放肉塊待定火候再用長剪大塊肉絞成小塊拼柔滾滾石頭去會(huì)響吱吱地冒出香氣據(jù)介紹鵝卵石進(jìn)口既能蓄熱均溫使肉免于烤焦又能去油去腥
韓國傳統(tǒng)飲食
韓國有各種飲食由于韓國過去處于農(nóng)耕社會(huì)因此從古代開始主食米主近韓國飲食與各種蔬菜肉類魚類共同組成泡菜(發(fā)酵辣白菜)海鮮醬(鹽漬海產(chǎn)品)豆醬(發(fā)酵黃豆)等各種發(fā)酵保存食品營養(yǎng)價(jià)值和特別味道而聞名韓國擺餐桌特征所有飲食同時(shí)擺出傳統(tǒng)菜數(shù)貧民三種王族十二種等擺餐桌根據(jù)面條或肉類而有所同與國和日本相比韓國飲食提供湯韓國飯匙實(shí)用使用更頻繁
傳統(tǒng)韓國飲食種類
1. 米飯和粥
飯韓國飲食知主食大部分人吃白菜飯?jiān)黾訝I養(yǎng)也有時(shí)添加豆類栗子高梁紅豆大麥谷物粥營養(yǎng)價(jià)值高飲食種類多有添加米紅豆南瓜鮑魚人參蔬菜雞肉蘑菇黃豆牙等做成
2. 湯
湯上飯時(shí)必提供飲食湯種類根據(jù)蔬菜肉類貝類海草牛肉骨等而同
3. 砂鍋
砂鍋跟湯相似比湯更濃有各砂鍋大醬砂鍋砂鍋味道較辣砂鍋里煮好趁熱端上來
4. 熏和燉食品
熏和燉食品類似蔬菜里加入醬油調(diào)味制作食品熏和燉食品用微火制作
5. 拌菜
拌菜加入鹽醬油椒鹽芝麻油蒜洋蔥稍微焯下或炒下作成
6. 腌海物 (用鹽腌好海產(chǎn)品)
腌海物特別咸食品用魚海蠣子蝦魚子魚內(nèi)臟等發(fā)酵制作腌海物做道菜還腌咸菜時(shí)當(dāng)調(diào)料使用
7. 烤食品
烤食品把事先放好作料肉炭火上烤制而成烤食品代表食物烤肉和排骨也用種方法烤魚
8. 煎餅
煎餅把蘑菇角瓜干魚海蠣子青椒加鹽和胡椒粉肉等放入面粉和雞蛋里攪拌煎制成類似煎糕食品
9. 餃子
餃子把肉蘑菇角瓜綠豆芽豬肉等絞成陷用面皮餃好食品
