回族的主要節(jié)日有開齋節(jié)、古爾邦節(jié)和圣紀節(jié)。
1、開齋節(jié)
齋月在伊斯蘭教歷太陰年九月，這個月里，人們在東方發(fā)白前吃好喝好，直到太陽落山前水米不沾，待太陽落山后再進飲食。十月一日（教歷）為開齋節(jié)。
?這天，男女老幼喜氣洋洋，沐浴盛裝，上寺禮拜，走親戚，拜鄰里，互相問候。家家戶戶置辦富有民族特色和地方風(fēng)味的傳統(tǒng)食品。有不少男女青年喜歡在開齋節(jié)舉辦婚禮。開齋節(jié)后，飲食時間恢復(fù)正常，不再受日出日落的限制。
2、古爾邦節(jié)
又叫“宰牲節(jié)”，在開齋后的第70天舉行。時間是伊斯教歷太陰年十二月十日。因為教歷每年十二月上旬為穆斯林朝覲麥加的朝圣期，十二月十日為朝顴的最后一天，要舉行盛大的慶祝活動。
傳說伊斯蘭教先知易卜拉欣夢見安拉（真主）要他親手殺自己的愛子作祭品，以考驗他對安拉的忠誠。忠誠的易卜拉欣果然準備于次日遵命動手，此舉感動了安拉，便派天仙送來一只羊，代替其子作祭品。
穆罕默德為了紀念易卜拉欣，便規(guī)定將朝覲的最后一天作為“宰牲節(jié)”。節(jié)日這天穆斯林們衣冠整潔，喜氣洋洋地上寺會禮（聚禮）。
典禮活動別開生面，有條件的地方，每人要宰一只羊，七人合宰一頭牛或一峰駱駝。然后將肉分成三份：一份留給自己吃，一份饋贈待客，一份濟貧施舍。典禮之后，開始訪親問友。
3、圣紀節(jié)
在伊斯蘭教歷太陰年的三月十二日，這是穆罕默德誕生的日子，穆斯林們重視這個節(jié)日，是為了紀念先圣，贊頌?zāi)潞蹦碌拿赖拢肋h不忘他的教誨。這天要集會誦經(jīng)，贊圣、講述圣人的事跡，還要聚餐，俗稱辦“圣會”。相傳穆罕默德也是在這天逝世，故穆斯林又稱此日為“圣忌”。
擴展資料：
回族的“回”字，是沿用伊斯蘭教在中國的舊稱“回回教”中的“回”，回字“大口里有小口”，取該字意在告誡人們要言行一致，而且這與伊斯蘭教的信仰――“口舌承認，心里誠信（穆罕默德奉安拉之命的宣教）”是相符合。所以從文字的演化上講，回族的“回”在意思上其范圍縮小了。
隋唐時期的胡人、蕃客、胡商，實際主要是指來自波斯和中亞地區(qū)的人群（可參見《太平廣記》等唐代的記載），這些胡人有僑居也有定居，定居所住的地方叫“蕃坊”，這就是回族習(xí)慣把聚居地稱為“回坊”的來由。
僑居的則來往于絲綢之路和香料之路從事商業(yè)活動，從事經(jīng)商的胡人蕃客，會選擇寒冷季節(jié)到來前趕回去，氣候轉(zhuǎn)暖時再回來。回族民間有說法認為，這是被漢語人群稱做“回”或“回回”的原因。國內(nèi)史學(xué)界則多認為是“回回”是“回紇”、“回鶻”的異寫或音轉(zhuǎn)。
唐代的在華胡人中，還有波斯和中亞小國的一些王族和平民，他們是為躲避阿拉伯人的侵略，逃亡而來。《四夷館考》中說到：“回回在西域，地與天方國鄰”。
元代之前，“回紇”、“回鶻”和“回回”，這三個詞在的漢語文獻中沒有明確的界限，幾乎是同義詞，在不同作者的漢文史籍中通常是交替混用，所指囊括了西域、漠北胡人直至中亞和波斯一帶人群，用回回一詞稱呼來自回鶻地帶還往西的人則顯得更多一些。
宋元時期，分布在中東部的回回（粟特、猶太、波斯等胡商成分較多）以及部分回紇、回鶻被稱為回回人；而分布在漠北一帶的部分回鶻、回紇或回回，則聯(lián)合當?shù)匾恍┟褡逦鬟w后形成畏吾兒，還有的發(fā)展成為塔吉克、烏茲別克等西域民族。
此際，胡人、回鶻、回紇這類稱謂，在史書記載中基本消失。“回回”一詞明朗起來，在官方的詔諭和漢文記載中凡涉及到民族的一般為“蒙古、畏兀兒、回回、也里可溫、河西、契丹、女真、漢人”這類字樣。
