香港美食都有什么

美食推薦1
天寶閣
才剛下飛機(jī)、check in飯店後，大饕小饕就搭著地鐵前往位於尖沙咀喜來(lái)登酒店二樓的天寶閣。

說(shuō)到天寶閣，就一定要提它的港式點(diǎn)心，在香港美食大獎(jiǎng)勇奪點(diǎn)心組至尊金獎(jiǎng)的「筍尖鮮蝦餃皇」更不能錯(cuò)過(guò)：新鮮的明蝦配上鮮嫩的竹筍做成蒸餃，一口咬下去，嘴裡淨(jìng)是筍甜蝦鮮，大口滿足。這裡的「松茸野菌砂鍋鴛鴦雞」則是香港美食大獎(jiǎng)煲仔菜砂鍋組冠軍。用田雞肉與烏骨雞肉烹煮而成，吃起來(lái)格外滑順，不過(guò)味道稍鹹了點(diǎn)，最好搭配白飯。天寶閣的點(diǎn)心品項(xiàng)十分豐富，像是XO醬爆蘿蔔糕、蟹粉小籠包、蠔皇叉燒包，都不能錯(cuò)過(guò)。飯後來(lái)份燕窩鮮奶蛋塔，跟用芒果、椰奶和柚子做成的楊枝甘露，絕對(duì)讓人大呼過(guò)癮。

美食推薦2
明記飯店

下午逛累，Gary 打電話給香港的朋友、東京電視臺(tái)駐香港記者Chris。地主Chris義不容辭地帶著大饕跟小饕搭上八達(dá)通前往銅鑼灣，從A出口走出來(lái)後，穿過(guò)時(shí)代廣場(chǎng)、高架橋，五分鐘後便到了大排檔街市。大排檔是港人特殊的飯食文化，其中生意頗好的明記飯店就是今天用晚餐的地點(diǎn)。
到了大排檔要點(diǎn)些甚麼？試看看「馳名泥猛粥」吧！煮得綿細(xì)的粥，完全不見(jiàn)米粒，上頭撒上花生，粥內(nèi)則有鮮魚(yú)，看似簡(jiǎn)單，卻十分美味。外酥內(nèi)軟的炸大腸很有嚼勁，椒鹽瀨尿蝦剝起殼時(shí)一不小心還會(huì)割傷手，但就是讓人無(wú)法抗拒。飽餐一頓後，走出戶外一看，銅鑼灣街上早已車水馬龍，原來(lái)港仔下班都來(lái)這吃飯啊！

美食推薦3
太湖海鮮城

問(wèn)大饕來(lái)香港一定不能錯(cuò)過(guò)哪間餐廳？他一定會(huì)說(shuō)：「太湖海鮮城」。同樣也位於銅鑼灣的太湖海鮮城，堪稱香港最會(huì)得獎(jiǎng)的餐廳，曾經(jīng)一口氣勇奪同年度的香港美食大獎(jiǎng)四個(gè)大獎(jiǎng)。看著牆上掛著一面面的獎(jiǎng)牌，就知道這裡是絕對(duì)要吃的餐廳。薑米活魚(yú)炒飯是在炒飯上頭淋上鮮魚(yú)勾芡，飯不但不乾澀，味道更棒；椒鹽醃肉焗生蠔是將生蠔炸過(guò)，撒上煙燻碎肉再去烤，風(fēng)味獨(dú)特。碧綠野菌獅子頭光是看白濁的湯頭就知道是道功夫菜。還有新鮮的龍蝦下頭鋪炸過(guò)的米粉，米粉充分吸收龍蝦的湯汁，每一口都吃得到新鮮。芝麻鹽焗雞則是2001年美食大獎(jiǎng)的冠軍菜。光是這一餐，就能見(jiàn)識(shí)到港式食物的豐富與精緻。

美食推薦4
鏞記酒家

鏞記的燒鵝大家都說(shuō)：「讚！」但是你可能不知道：這裡的預(yù)定菜才是行家的最愛(ài)。大饕在我們來(lái)港之前，早就打電話預(yù)約好了。「松子雲(yún)霧肉」是東坡肉的極致料理，五花肉蒸熟後再用松子慢燻，吃的時(shí)候?qū)⒎嗜馀c瘦肉一起咬下，儘管瘦肉被燻乾了，但是肥肉的油脂馬上又化開(kāi)融進(jìn)瘦肉裡，還有滿口的松子香，真是人間極品。「清湯牛爽腩」每天只出24份、午晚餐各12份，半筋半肉的牛肉、爽口的清湯，是大饕小饕搶著喝的極品。到了這兒，埋頭苦幹之餘，別忘了抬起頭來(lái)注意一下隔壁桌喔！因?yàn)檫@裡也是香港最容易遇到名人的餐廳。

美食推薦5
兩道甜品

◆蘭芳園「絲襪奶茶」：位於中環(huán)結(jié)志街的蘭芳園，把煮好的正宗錫蘭紅茶用酷似絲襪的濾網(wǎng)過(guò)濾，口感非常濃郁，因而有「絲襪奶茶」之稱。酷熱的天氣逛街購(gòu)物，來(lái)一杯絲襪奶茶真是一大享受。
◆泰昌餅家「蛋撻」：人說(shuō)吃中環(huán)百花街50年老招牌泰昌餅家的蛋撻要捧著吃，不然一碰就碎了。從排隊(duì)的人潮，就知道它多麼受歡迎。末代港督彭定康不但自己愛(ài)吃，在德國(guó)前總理科爾訪港時(shí)還把他一起帶來(lái)呢！