1、平山“油鬼”
平山“油鬼”是石家莊平山縣最獨(dú)具特色的風(fēng)味小吃，它色澤金黃，看起來(lái)與油條相似，吃起來(lái)清脆噴香回味無(wú)窮。
2、“石飲紅星”包子
“石飲紅星”包子原名“紅星包子”，是石家莊傳統(tǒng)特色美食。這種包子色澤潔白，小巧玲瓏，皮薄餡，松軟利口，清香不膩，唇齒留香，外表如同一朵綻放的白菊花，看著就讓人很有食欲。
3、缸爐燒餅
缸爐燒餅是石家莊有名的小吃之一，距今已有上千年的歷史，堪稱中國(guó)北方面食中的一絕。這種燒餅使用大缸做爐子，將燒餅生坯貼在缸壁上燒烤而成。成品色澤淺黃，外皮酥脆，內(nèi)瓤層次分明，筋道利口，十分美味。
4、西河肉糕
西河肉糕以入眼油亮、入鼻噴香、入口軟而不膩深受石家莊吃貨們的喜愛。在石家莊一直流傳著這樣一句話：凡是來(lái)過(guò)石家莊的客人，如果沒有吃到西河肉糕，那就等于沒有到過(guò)石家莊。由此可見西河肉糕在石家莊人民心中的地位。
5、石家莊熱狗腸
石家莊熱狗腸繼承了傳統(tǒng)鹵醬工藝精華，其色澤紅潤(rùn)，滋味醇厚，食之讓人久久無(wú)法忘懷，其獨(dú)特的工藝口感之成為了石家莊家喻戶曉、獨(dú)樹一幟的特色美食。
6、牛肉板面
牛肉板面是石家莊極具代表的面食，與一般面食不同的地方在于，它很注重調(diào)味，里面加入了幾十種配料，而且每一種配料都是選用上等材料制作的，因此其口感濃香，看著就很有食欲。
7、元氏炸糕
元氏炸糕是石家莊一道很有名的小吃，它是將水燒開后，加入白礬熬到融化，然后將面粉放進(jìn)里面攪拌一下，等其成為面團(tuán)后，將準(zhǔn)備好的餡料包進(jìn)去即可。元氏炸糕的外觀是金黃色的，吃起來(lái)酥脆可口，餡料香甜，老少咸宜！
8、驢肉火燒
驢肉火燒是石家莊的必吃小吃，它原先是在保定地區(qū)很火，現(xiàn)在石家莊也有很多。其味道正宗，如今已成為華北地區(qū)最受歡迎的小吃之一。驢肉火燒是把熟驢肉夾到火燒里面，一口下去，口感酥脆，驢肉吃起來(lái)肥而不膩，回味無(wú)窮。
9、金鳳扒雞
金鳳扒雞完美的繼承了我國(guó)扒雞和鹵煮雞的傳統(tǒng)工藝，將現(xiàn)代工藝與百年秘制配方相結(jié)合，使其成品外形完整美觀，色澤金黃透紅，肉質(zhì)松軟香嫩，口感純正，香氣撲鼻，品質(zhì)獨(dú)特。
10、藁城宮面
藁城宮面歷史悠久，早在明朝就有了。在當(dāng)時(shí)，藁城有一些面食藝人，十分擅長(zhǎng)做面食，尤其是掛面。到了清朝光緒年間，地方官吏將這種面食進(jìn)獻(xiàn)給皇宮，因此成為了宮廷美食。藁城宮面以小麥精粉為原料，純手工制作，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道鮮美，既可以煮著吃也可以做涼面。
求石家莊特色小吃
四季鮮兔火鍋：紅旗大街與工農(nóng)路交叉口向西200米路南，北
空招待所對(duì)過(guò)。兔肉非常鮮嫩，還有很多獨(dú)一無(wú)二的特色菜。
石家莊的特色飯店和小吃有哪些？
天啊，這個(gè)實(shí)在有點(diǎn)難度。
石家莊本身并沒有什么特色，大多都是外來(lái)的。
要說(shuō)本地的，缸爐燒餅應(yīng)該算是吧。
熏肉大餅也還不錯(cuò)。
其他都是外來(lái)的了吧。
你可以參考一下：
●煎餅果子
①省博物館西行50米路北，紅星食品商場(chǎng)對(duì)面棉二生活區(qū)的大鐵門里，進(jìn)去就看到啦。
②二中對(duì)過(guò)的煎餅王子，遠(yuǎn)近聞名！
●肉夾饃
①民族路上有家西安肉夾饃，經(jīng)常看到很多人排隊(duì)。
②栗康街和正東路口向北15米處路西,有一家白吉饃,是夫妻店,味道也超正!
●羊大碗
西大街上的羊大碗很實(shí)惠，人氣很好。
●牛肉板面
①工農(nóng)路過(guò)了西二環(huán)后再走大概300米，在光明眼科醫(yī)院的對(duì)面有一家店，雖說(shuō)環(huán)境不敢恭維，但板面這個(gè)東西在石家莊還就這個(gè)文化。那里常有人開本田、奧迪來(lái)吃，價(jià)格和別的地方一樣。
②二中附近的寶家板面，師大附近都專門坐車過(guò)去吃！
●烤羊肉串
①清真寺街上的民族飯店和小洞天風(fēng)味絕對(duì)一流，人氣也是超旺，沒座是常有的事。
②躍進(jìn)路上的白老太和大眼風(fēng)味絕對(duì)一流，人氣也是超旺，沒座是常有的事。
●熗鍋魚：
在四中路小學(xué)對(duì)面，面積極小，但是飯菜的味道卻超好，經(jīng)常性爆滿。
●排骨：
①想吃正定郝家排骨的朋友們,不必親自去正定,在石欒路挨著中石化加油站就開了一家分號(hào),名字也叫郝家排骨,是正定那家老板的女婿開的,味道一點(diǎn)了不差,省下的過(guò)路費(fèi),就能多吃一碗小排呢!
②積香排骨館：在工農(nóng)路與城角街交叉口。排骨做的相當(dāng)好，就是環(huán)境太差，適合男士喝酒****。
③趙姐醬骨王：在紅旗大街與新石中路交叉口東行路南。環(huán)境不錯(cuò)，大骨味道鮮美，魚做的也不錯(cuò)。最重要的是有幾排特別適合年輕人約會(huì)的雅座，高教區(qū)想要約會(huì)的同學(xué)可以去試一下。
●樂(lè)樂(lè)面館
槐南路與體育大街交叉口往北，那里的川西潑婦魚和肉末土豆泥做的特別好吃。店里還有免費(fèi)的豆?jié){贈(zèng)送，環(huán)境也不錯(cuò)。
●罐罐王
鍋?zhàn)蓄惖囊患姨厣辏瑴鄂r美，值得嘗試。在槐中路和體育南大街各有一家。
●老燒魚
在建國(guó)路市六院附近，做的菜也是物美價(jià)廉。向大家推薦它的招牌菜老燒魚，半條魚一盤，才9元錢，酥嫩的魚肉澆上略帶微甜的醬汁，不愛吃魚的人吃過(guò)都會(huì)惦記。
●六合居
這是家火鍋店，位于中華北大街與興凱路交口附近。服務(wù)很周到，而且最有特色的是，招呼服務(wù)員不用喊，只要用餐桌上配備的撥浪鼓就成，非常有意思。
●京冠春餅店
在建設(shè)北大街華普超市對(duì)面，是家全國(guó)連鎖。價(jià)位很合適，而且服務(wù)好，服務(wù)員會(huì)適時(shí)提醒你點(diǎn)菜是否足夠。那里的菜品都可以卷在春餅里吃，卷餅配料2．00元／份，有好幾種菜和醬，吃完后再加就不要錢了，還有好幾種粥可供大家選擇。除了春餅之外，向大家推薦桂花鴨絲、一品天香骨、招牌卷餅菜。
PS:
春餅好像跟暄吃過(guò)
●春元飯店
在平安大街一中北行150米路東，川菜,特色菜:水煮肉,蒜苗炒腸肉,酸辣土豆絲。
●河北人家:
地道保定風(fēng)味,里面的拌苦瓜特別好吃,菜名字叫憶苦思甜,菜品有照片,不用介紹也罷``倉(cāng)安路地道橋西邊路北(高架橋下),里面超級(jí)大,環(huán)境不錯(cuò),一樓水里有幾條小船,適合情侶哦
●上海風(fēng)情苑
中西風(fēng)味結(jié)合,三文魚好好吃哦``環(huán)境不錯(cuò),適合商務(wù)洽談,里面有白巖松,王小丫之類在那里留下的照片,挺招人煩的.地址:中山東路體校東側(cè),沿民心河邊向南一直走.有適合情侶的小包廂.
●瀘州飯店
川味,推薦,水煮魚,跟辣婆婆是二種風(fēng)味,但也比較好吃,地址:市****局旁邊(東側(cè))
●東東云吞面
里面的鐵板牛柳面.豬排飯都不錯(cuò),然后在來(lái)一碗鮮蝦云吞就OK了。
●湘君府和光明魚港
兩家店的規(guī)模和菜的口味感覺差不太多,有點(diǎn)KFC和麥當(dāng)勞的意思,橋東兩家都在體育大街餐飲一條街上一北一南挨著開,橋西兩家都在裕華路友誼大街路東路西也挨著,兩家做的剁椒魚頭的味道很相似，快成姐妹店了!
●自助類
世貿(mào)--里面的各種水果比較多,據(jù)說(shuō)都是海南空運(yùn)來(lái)的,適合MM吃, 約98元一位
國(guó)際--河螃蟹味道不錯(cuò),還有雪魚也特別好吃,蛋糕和泡芙種類也不少,約68一位
****--種類和國(guó)際差不多,環(huán)境較好(人少),約58一位
金漢斯--總店在哈爾濱,老板原先是賣釀啤酒設(shè)備的,肉食動(dòng)物必去的地方, 30一位
國(guó)賓、亞太、鐵道大廈、華北大廈等都有自助,風(fēng)格差不太多,不一一例舉.
