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手撕牛肉干熱量

　　手撕面包的熱量為325 大卡（100克），半斤的熱量為810大卡。　　手撕面包屬于高碳水化合物的食品，減肥時不宜多食。　　手撕面包制作方法：　　所需食材：　　高粉150克、低粉100克、黃油15克、雞蛋一個、水90克左右、鹽5克、白糖25克、酵母3克。　　裹入用黃油140克。　　制作方法：　　1、裹入用黃油和面團，一定要相同的軟硬程度。因為面團很容易發(fā)軟。而黃油比較容易發(fā)硬，如果再搟不開，就會造成黃油斷裂。一般室溫是十幾度比較好。不要超過20度，那樣也不好操作。溫度10度至20度是最佳。　　2、黃油要想搟成正方形很容易，可以借助于尺子。　　3、黃油直接就成正方形，用手按上去有手印，能夠輕松彎曲，操作比較佳。　　4、面團，就是原料中的除黃油外先揉至光滑，再加入黃油，至擴展階段就可以了。然后發(fā)酵至兩倍大，再搟成方形。　　5、先在案板上撒些高粉（記住一切手搟粉一定是高粉。低粉很容易粘的，而高粉是防粘的），將面團搟成片放在下面，黃油放在上面。　　6、面片比黃油不要太大，如果太大了，面片就覺得過多，到時候制作出來的面片就顯得多。所以，剛好可以把黃油片包住就可以了。包好了，還要捏緊，這一步記得不要有高粉在捏緊的面團里，這樣會讓黃油露出來，沾不牢。　　7、然后將包好的面團搟長。面團和黃油要步調(diào)一致。不要黃油快，或者面團快。那樣都會容易造成失敗。　　8、三搟三折。先把左邊的三分之一面片折過來。　　9、再把右邊的三分之一面片折過去，就完成了一次三折。可以將面團放冰箱冷藏醒一下。　　10、然后把面團轉(zhuǎn)成90度，再操作7-9一次。就完成二次三折。如果能接著折就不要去放冰箱冷藏或冷凍，因為如果室溫低冷凍，也容易讓黃油成碎片。　　11、最后再把面團轉(zhuǎn)成90度，再操作7-9一次，就完成了三次三折。折好后的面團不要急著搟，放冰箱冷凍或冷藏一會兒。如果面團夠大，那么松弛的時間還要再長。　　12、面團搟成24厘米長的面片。　　13、然后在面片上每2厘米做出記號。　　14、切成五到六份。　　15、然后取其中一份彎曲。　　16、放入模具中。　　17、醒發(fā)至兩倍大，然后烤箱210度預熱，中層烤至上色即可。

手撕牛肉干熱量高嗎

豆腐的熱量是每100克豆腐，含有81大卡的熱量條萊垍頭

手撕牛肉干是牛肉嗎

嗯手撕牛肉顧名思義，就是用牛肉做的那么牛肉基本上都是使用牛里脊用來制作手撕牛肉的原料，我們在制作的時候一般都是先將牛里脊腌制好了之后放在烤箱里面烤熟最好是烤的干干的那種不然的話，怎么能夠用手撕呢？手撕牛肉也是一種非常好吃的風味小吃在蒙古等地區(qū)也是非常受歡迎的地方特產(chǎn)

手撕牦牛肉干的熱量

1.牛肉（后腿牛肉）剔去筋膜，片刀為大薄片，鋪曬在簸箕上，放在通風地方，2至3小時即干燥。

2.炒鍋置于火上，熱鍋注入花生油，四成熱時，放入干牛肉泡炸3分鐘(油溫要過高)，撈出瀝油。

3.鹽、醋、糖放在小碗中調(diào)化，炸后的肉用手輕輕砸了成2至3厘米小塊，回入鍋中，烹淋上糖醋汁，顛鍋均勻淋入芝麻油，即可裝盤上桌。

手工牛肉干熱量

100克牛肉干的熱量是在500大卡以上，屬于一種高熱量的食物，但是牛肉干中的維生素B6、蛋白質(zhì)以及鐵離子等營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，在減肥期可以少量吃牛肉干。平時適當吃牛肉干可以緩解失眠多夢的現(xiàn)象，還可以補充能量。但是如果是過度吃牛肉干，則可能會引起便秘、口腔潰瘍、上火等不良的現(xiàn)象。

如果是在減肥，則此時的飲食需要以低脂低熱量為主，還需要配合積極運動鍛煉。

手撕牛肉熱量

手撕兔熱量高，個舊手撕兔原名手撕兔，因其產(chǎn)地在云南省個舊市大屯鎮(zhèn)故稱個舊手撕兔。具有肉味清新，咀嚼時清香滿口，開胃消食的作用。

制作時采用純香料以及加碘鹽和糖，未使用任何添加劑、色素和防腐劑，即不含任何化學添加物質(zhì)。

該品使用真空包裝，同時利用某些藥材有效成分的抑菌作用來延長手撕兔保質(zhì)期。在冷藏的情況下，保質(zhì)期為半年，室溫下保質(zhì)期為一個星期。

手撕牛肉干熱量多少

每100克手撕烤兔的熱量是365大卡。

手撕烤兔，作為四川的傳統(tǒng)小吃，時尚風味，經(jīng)多次改良，獨領餐飲風騷，在三代祖?zhèn)鳘毺毓に嚨幕A上，加入了特有的中草藥配方（香辣爽口而不上火），選料更加考究（用兔全部采用綠色生態(tài)兔），配料精心調(diào)制，口味更加香醇，麻辣卻不上火。手撕烤兔肉厚處醇香粑軟，肉薄之處酥香脆爽，細細嚼之齒間久久留香，不是野味勝似野味，是居家待客、娛樂休閑及旅游、探親的首選特色食品。