牛肉和肉丸能一起吃嗎
可以，做牛肉丸子盡量選擇牛腿肉和牛腩肉，肥瘦相間，選擇這樣的牛肉做出丸子不柴
牛肉丸和什么不能一起吃
用料：牛肉500克，鮮香菇5個(gè)，蔥姜少許，雞蛋4個(gè)，鹽15克，雞精10克，清水30毫升，白胡椒粉5克，海參500克。
做法：
1牛肉洗凈切成小塊，香菇蔥姜切碎。
2把牛肉放在沾板上，加入香菇蔥姜剁成牛肉泥。
3把剁好的牛肉放在盆里，加入雞精，鹽，清水，雞蛋清，淀粉，白胡椒粉。
4加好調(diào)料后，用手順著一個(gè)方向使勁攪拌或摔打15分鐘左右使牛肉上勁，檢查上足勁方法，先做一個(gè)牛肉丸子放在一碗清水中看浮不浮起來(lái)，浮起來(lái)就說(shuō)明好了，沒(méi)浮還要繼續(xù)順一個(gè)方向攪拌。
5鍋里多加水大火燒微開改小火，用手?jǐn)D牛肉泥成丸子用湯匙弄到鍋里，做完后燒開打去浮沫，燒開一分鐘后撈出瀝干水放涼。
牛肉丸和羊肉丸可以一起吃嗎
牛肉和羊肉是可以在一起燉煮食用的。 牛肉和羊肉都是屬于暈菜類的食物，在很多的場(chǎng)合飯桌上都會(huì)同時(shí)出現(xiàn)牛肉，還有羊肉。從這點(diǎn)就可以說(shuō)明這兩種食物是不相克的，它們一起食用后不會(huì)產(chǎn)生什么副作用，它們分別的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是很高的。 牛肉和羊肉營(yíng)養(yǎng)都比較豐富，其性溫、具有滋補(bǔ)作用，對(duì)于體弱多病，體質(zhì)偏寒的人來(lái)說(shuō)，牛肉和羊肉一起燉煮，更加能夠增加他們身體的抵抗力。
牛肉和豬肉丸可以一起吃嗎?
不能啊因?yàn)轸~里面的兒不是有煮的湯嘛，然后湯了，已經(jīng)進(jìn)入到牛肉丸里面了，所以你還是不吃的好
牛肉和肉丸能一起吃嗎早餐
提到牛肉丸，平時(shí)大家應(yīng)該都是特別愛(ài)吃的。它可是相當(dāng)美味的一種食物。尤其超市里面的牛肉非常新鮮，大家喜歡吃可以買一些，到時(shí)候把它做成炸丸子，也是特別不錯(cuò)的選擇了，那么牛肉丸排骨湯的做法是什么嗎？
其實(shí)這個(gè)牛肉丸排骨湯做法很簡(jiǎn)單。首先我們把買好的牛肉洗凈剁成肉碎，把排骨剁成小塊加水焯一下，然后往鍋里倒上橄欖油，用大火燒開等到油燒熱，就把肉丸子，排骨放到里面，煎炸一下放上菠菜，香菜，味精，鹽煮上二十來(lái)分鐘也就可以了。
牛肉和肉丸能一起吃嗎會(huì)中毒嗎
制作過(guò)程：
1、做牛肉丸子里面先加入姜末（切得比較細(xì)),然后在里面加一點(diǎn)蔥花，然后加鹽，鹽的量要稍微重一點(diǎn)，因?yàn)橐粫?huì)要做水汆的，一斤肉大概放7-8克鹽，然后再加入一點(diǎn)胡椒粉，胡椒粉去腥去異味，再加入一點(diǎn)料酒去腥
2、先順一個(gè)方法把這個(gè)牛肉攪打上勁，攪的時(shí)候一定要順一個(gè)方向。
3、攪到已經(jīng)攪不動(dòng)攪不開了，下面加個(gè)蛋清，加蛋清的作用就是讓牛肉丸子吃著口感更彈，然后口感也會(huì)更光滑，先加一個(gè)，一還要再加，然后還是順一個(gè)方法攪打，把蛋清打勻，全部打進(jìn)肉餡里邊。
4、再加一個(gè)蛋清，加過(guò)蛋清之后還是和第一次一樣，還是攪打，把蛋清打進(jìn)去，我們已經(jīng)第二次把這個(gè)肉餡打的非常黏稠了，然后再加一個(gè)蛋清，把蛋清攪勻，打進(jìn)肉餡內(nèi)。
5、肉餡最后打好之后再加入一點(diǎn)生粉，也不要加太多，加過(guò)生粉之后把這個(gè)肉餡攪打均勻。
6、鍋上火加入清水，做這個(gè)生汆丸子水一定要多一點(diǎn)，不能丸子下進(jìn)去水變涼了，這樣煮出來(lái)的丸子湯不夠透亮。
7、水微開后，把火調(diào)小一點(diǎn)，稍微小一點(diǎn)就行，太小了會(huì)出現(xiàn)混湯的現(xiàn)象，丸子下鍋，用手一個(gè)一個(gè)擠成圓球，丸子打的越細(xì)擠出來(lái)的丸子越光滑。
8、調(diào)一下碗底，加入胡椒粉，鵬廚自己磨的胡椒粉，稍微放一點(diǎn)就行，非常辣，然后加鹽調(diào)底味，然后一點(diǎn)味精提鮮，然后把丸子原湯和煮熟的牛肉丸子一起沖，一起把調(diào)料沖開，然后在撒上一點(diǎn)香菜，里邊還可以放點(diǎn)蝦皮啊，紫菜啊這類的東西。
牛肉和肉丸能一起吃嗎寶寶
把牛肉放進(jìn)清水里浸泡大概20分鐘，去血水，然后撈起來(lái)洗干凈。
把雞蛋的蛋清倒出來(lái)備用，蛋黃留著，待會(huì)兒可以和牛肉丸子一起在湯里煮熟來(lái)給寶寶吃。
淀粉取少許出來(lái)，加少許水?dāng)噭騻溆谩?/p>
小蔥只要蔥葉子，切細(xì)備用。
然后就開始剁牛肉，仔細(xì)剁爛，越爛越好，牛肉剁好后裝碗里，把切好的蔥蔥放進(jìn)去，少許鹽，淀粉水倒進(jìn)去，用手充分的揉合，讓牛肉和淀粉充分融合。
放幾分鐘后，再把蛋清放進(jìn)去，再用手充分揉合。再放十幾分鐘之后就可以用勺子挖成丸子狀。
放牛肉的那十幾分鐘，在鍋里放少許油，把西紅柿片炒一下，倒水燒開后，把火關(guān)小，開始用勺子挖牛肉丸子放進(jìn)去煮一下再開大火煮。等牛肉熟了就可以出鍋了。
牛肉可以和肉丸一起吃嗎?
牛肉瘦肉湯的做法:
1白蘿卜去頭去根去皮洗凈，轉(zhuǎn)著切成滾刀塊。生姜去皮，切4片。蔥洗凈，切兩段4cm長(zhǎng)蔥白。
2甜玉米洗凈，切成兩段。
3將步驟1準(zhǔn)備的材料放入砂鍋，加水，開大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，加入潮州牛肉丸、甜玉米，開大火，煮沸后轉(zhuǎn)成小火，再煮15分鐘，開鍋撇掉蔥白，加少許鹽、白胡椒粉，也可加少量雞精。
4放上一點(diǎn)蔥花、香菜、和幾片紫菜。
牛肉丸不能和什么一起吃嗎
放到濃湯里，再煮一些蔬菜和牛肉丸放在一道，加鹽、辣椒等調(diào)料。
牛肉和豬肉能一起做肉丸嗎
可以的，但是最好不要這樣做，口味不一樣是一種原因。 還有豬肉的肉丸容易熟，相比較牛肉丸熟的慢一點(diǎn)，可能要久煮一點(diǎn)時(shí)間，但是豬肉丸煮久了就老了，不建議混合一起做丸子。
