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     首頁(yè) » 美食

    有沒(méi)有什么家常菜譜能瘦身呢?

    2023年01月12日 23:30:271

    再海帶先泡水清洗干凈后切段(約5公分)放入快鍋中。加入月桂葉及清水,蓋上快鍋鍋蓋,以中大火煮至發(fā)出唧唧聲后轉(zhuǎn)小火,計(jì)時(shí)15分鐘熄火,稍燜一會(huì)兒后,開(kāi)蓋鍋后加鹽調(diào)味。

    首先,豬腱肉洗凈剔除肥肉,以棉繩綁好放入熱水川燙后放入快鍋中備用。再將蘋(píng)果洗凈,每顆連皮切對(duì)半,除去果核后放入快鍋內(nèi)

    年夜飯的菜做什么

    兩個(gè)涼菜:苦菊陳醋皮蛋、拍黃瓜
    熱菜:全家福、紅燒鯉魚(yú)、孜然羊肉、辣椒炒魷魚(yú)、燒雞
    水果罐頭一個(gè)。當(dāng)然還有餃子...

    大年三十年夜飯吃什么菜?

    大年三十年夜飯吃紅燒魚(yú)、雞、燈籠茄子、四喜丸子、餃子、冬菇等,不同地區(qū)的菜品會(huì)有所不同。年夜飯是年尾除夕的闔家聚餐,在外工作的人都會(huì)在除夕來(lái)臨之前回老家和家人團(tuán)聚。中國(guó)人的年夜飯是家人的團(tuán)圓聚餐,這頓是年尾對(duì)一家人來(lái)說(shuō)最重要的一頓晚餐。

    大年三十,是一年的最后一天,為“月窮歲盡之日”,故又叫“除夕”,俗稱(chēng)大年三十兒 。這一天有許多古老的中國(guó)民俗活動(dòng),如包餃子,吃年夜飯,燒金紙、放爆竹、守歲等。年夜飯上的菜品可以有:

    1、紅燒魚(yú):年年有余

    中國(guó)傳統(tǒng)有年年有余的說(shuō)法,所以魚(yú)是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚(yú),鯉同“禮”諧音,大吉大利;除夕夜吃鯽魚(yú),鯽同“吉”諧音,吉祥如意。除夕夜吃鰱魚(yú),鰱同“連”諧音,連年有余。只做一條的魚(yú)話(huà),年夜飯吃中間,大年初一吃頭尾,連年有余有頭有尾,寓意豐收富裕。

    2、燒雞:吉(雞)慶連連

    無(wú)雞不成席,雞與“吉”諧音,因此雞肴象征著吉祥如意、吉慶連連。有些地方春節(jié)第一餐喝雞湯,象征“清泰平安”。此外家中的主要?jiǎng)趧?dòng)力還要吃雞爪,寄意“新年抓財(cái)”;年輕的學(xué)子要吃雞翅膀,寓意能展翅高飛。

    3、燈籠茄子

    大紅燈籠高高掛,全家老少笑哈哈,這紅火火的燈籠一掛上,年的味道就來(lái)了。年夜飯餐桌上來(lái)這么一道燈籠茄子,覺(jué)得是又喜慶,又新穎。

    4、四喜丸子

    四喜丸子是經(jīng)典的中國(guó)傳統(tǒng)名菜之一,由四個(gè)色、香、味俱佳的肉丸組成,寓意人生福、祿、壽、喜四大喜事,因此,四喜丸子成了我們逢年過(guò)節(jié)都要準(zhǔn)備的壓軸菜,以取其吉祥之意。

    5、冬菇

    圓圓的冬菇像是一枚枚的“錢(qián)幣”,象征金錢(qián)。而一根根菜心好似樹(shù)枝,乍一看就像是“玉樹(shù)掛金錢(qián)”,一道“冬菇扒菜心”就有招財(cái)進(jìn)寶的祝愿。

    6、餃子

    餃子讀音跟交子相似,所以過(guò)年許多地方都吃餃子,寓意新舊交替,俗話(huà)也說(shuō)好吃不如餃子,而且外形像元寶,所以如此受歡迎。

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