產婦下奶食譜:例如豬蹄湯（常見的是豬蹄燉黃豆、豬蹄燉花生、豬蹄燉木瓜等，燉時豬蹄角不要去掉，否則據(jù)說會功效大減），鯽魚湯，酒釀煮雞蛋，排骨海帶湯，等等。
坐月子 吃什么菜？
您好。一般說，產婦應多吃些雞蛋、豆腐、瘦肉、魚蝦、動物血、動物肝、牛奶、紅糖、山植等物。不過有些地區(qū)習慣上主張大吃雞蛋，甚至一天要吃到20～30個，這就沒有必要了，因為吃得過多也無法被身體吸收，會白白地被排泄出去，還會影響正常的消化功能，所以，產婦每天不必超過4～6個雞蛋。
產婦失血較多，需要補充鐵質以制造血液中的紅細胞。瘦肉、動物的肝和血以及某些蔬菜，含鐵較多，食之就有補血作用。
牛奶、豆腐、雞蛋、魚蝦中，除含豐富的蛋白質外，還含有大量的鈣。而鈣是助長骨骼、生長牙齒的重要原料，產婦多吃些，可增加乳汁中的鈣含量，從而有利于嬰兒骨、牙的發(fā)育。
我國廣大地區(qū)的習俗是：產婦要吃紅糖。中醫(yī)認為紅糖有散寒作用。由于紅糖所含的萄葡糖比白糖多得多，所以飲服紅糖后會使產婦全身溫暖。紅糖里的鐵、鋅、鎂、銅等物質，還有補血、生乳、止痛的效果。
山楂酸甜可口，食后能增進食欲，幫助消化，而且能興奮子宮，可促促使子宮收縮和加快惡露的排出。廣東地區(qū)的產婦喜進食大量用糖醋泡過的生姜，也有收縮子宮、去寒之功。
產婦需哺乳，排骨、豬蹄、鯽魚等有下奶作用。湯類滋味鮮美，能促進食欲和分泌乳汁，宜常服。不過湯的營養(yǎng)不如肉，雞湯亦如此，所以應湯和菜一起吃。
產婦由于較多地臥床休息，加之分娩時的損傷，使大便不敢用力，故糞便積滯且呈干燥狀，若每餐吃些新鮮蔬菜（芹菜、韭菜、胡蘿卜、綠豆芽、大白菜等等），常吃些水果，則能使大便保持通暢。
總之，月子里的飲食要多種多樣，葷素兼?zhèn)洌挥跔I養(yǎng)和易于消化。
急求坐月子菜譜（北方）
第一周，排除惡露、廢水、廢氣及老廢物
麻油豬肝：破血,將子宮內的血塊打散以利排出(不要擔心膽固醇增高)
首烏燉魚湯：肉質松軟,易吸收,新鮮河魚即可
養(yǎng)肝湯：神奇茶,幫助肝臟解毒,剖腹產可解除麻醉藥毒性(記憶力衰退,掉頭發(fā))，保護肝臟
紅豆湯：強心利尿,讓體內的廢水從正常的管道排出,多吃易 脹氣,僅限二碗
糯米粥 ：有黏性,刺激腸子,恢復蠕動力,并防止內臟下垂,僅限二碗
坐月子飲料：美顏茶,解渴,沖泡婦寶用
藥繕豬肝：四神粥,剖腹產及小產者,前三天補氣用
第二周 收縮子宮、骨盆腔
麻油豬腰：收縮子宮,骨盆腔
時蔬：防止便秘和補氣，多選擇紅色蔬菜，避免寒性蔬菜
黃豆薏仁飯：淀粉質少可利水
第三周 補充營養(yǎng)，恢復體力
麻油雞：補充蛋白質
黑，紅色魚類：補充營養(yǎng),剖腹產者可補鱸魚
蔬菜：提供纖維質,促進消化
生菇鮮魚湯：促進新陳代謝,提高免疫力
水果：中和燥熱體質,選擇甜而水分少的，如葡萄,木瓜,棗
花生豬腳：促進乳汁分泌,無奶水或奶水不足者
月子提醒：
不論是月子公司推出的月子餐，還是民間流行的月子餐，重點都應該在合理膳食，而不應該過度進補。不論是哪種分娩方式，新手媽咪在剛剛升級的最初幾日里會感覺身體虛弱、胃口比較差。如果這時強行填下重油重膩的“補食”只會讓胃口更加減退。在產后的第一周里，可以吃些清淡的葷食，如肉片、肉末。瘦牛肉、雞肉、魚等，配上時鮮蔬菜一起炒，口味清爽營養(yǎng)均衡。橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用。胃口好，才會食之有味，吸收也好。太油膩的食物會令人反胃，媽媽攝入油脂過多可能會讓乳汁也變油，使寶寶發(fā)生腹瀉。進入月子的第二周，媽媽的傷口基本上愈合了。經過上一周的精心調理，胃口應該明顯好轉。這時可以開始盡量多食補血食物，調理氣血啦。蘋果、梨、香蕉能減輕便秘癥狀又富含鐵質，動物內臟更富含多種維生素，是挺完美的維生素補劑和補血劑。 總之吃得好，吃得對，既能讓自己奶量充足、又能修復元氣且營養(yǎng)均衡不發(fā)胖，這才是新手媽咪希望達到的月子“食”效。
在網(wǎng)上找的資料……祝你老婆跟小孩兒 都身體健康哈～
